C\u2019est le territoire natif de M\u00e8tis. Autour de la Garonne girondine et lot-et-garonnaise, une vingtaine de paysans, paysannes, brasseurs et boulang\u00e8res, membres de M\u00e8tis, s\u2019organisent depuis 2020 autour des semences paysannes de bl\u00e9 pour reprendre la main sur une partie des facteurs de production confisqu\u00e9s par l\u2019agro-industrie (semences et vari\u00e9t\u00e9s, meunerie, savoir-faire\u2026) et concourir \u00e0 l\u2019autonomie alimentaire du territoire. <\/em>Nous progressons sur plusieurs axes :<\/p>\n\n\n\n
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S\u00e9lectionner dans les champs un m\u00e9lange tr\u00e8s diversifi\u00e9 de bl\u00e9s tendres con\u00e7u collectivement qui est cultiv\u00e9 dans une dizaine de fermes sur le territoire (cf s\u00e9lection mutualiste) ;<\/em><\/li>\n\n\n\n
Multiplier \u00e0 plus grande \u00e9chelle des semences de vari\u00e9t\u00e9s ou de m\u00e9langes s\u00e9lectionn\u00e9s dans les jardins-collection;<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les sols au travers de propositions agro\u00e9cologiques issues du cadre d\u2019analyse des sols par les plantes bio-indicatrices. Parmi elles : diversification des rotations avec des cultures am\u00e9liorantes et d\u00e9veloppement de prairies temporaires constitu\u00e9es de plantes sauvages spontan\u00e9es, g\u00e9n\u00e9ralisation des cultures associ\u00e9es multi-esp\u00e8ces \u00e0 base de semences paysannes (engrais verts comme cultures de production), apports de ferments par les animaux ou via des pr\u00e9parations ferment\u00e9es fabriqu\u00e9es sur la ferme (Liti\u00e8re Foresti\u00e8re Ferment\u00e9e par exemple), r\u00e9duction du travail du sol (travail superficiel) et le mulchage de surface, rem\u00e9diation par les plantes sauvage et par certaines esp\u00e8ces cultiv\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n
Organiser des journ\u00e9es d\u2019\u00e9changes entre pairs, d\u2019exp\u00e9rimentation et de formation sur des th\u00e9matiques qui vont \u00ab du grain au pain \u00bb pour notamment accueillir les nouveaux producteurs, approfondir les d\u00e9marches d\u2019autonomie collective, et faire monter en comp\u00e9tences et en analyse les membres de M\u00e8tis et les praticiens du r\u00e9seau \u00e9largi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\nBouquets de s\u00e9lection, Sigalens, 2026<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nAtelier bouquets de s\u00e9lection, Sigalens, 2026<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Hautes Pyr\u00e9n\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
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Depuis 2023, M\u00e8tis est partenaire du GAB 65 et de la SCIC Odyss\u00e9e d\u2019Engrain pour mettre en place une dynamique de s\u00e9lection mutualiste sur des m\u00e9langes de bl\u00e9s poulards et de bl\u00e9s tendres pour la production de p\u00e2tes et de pain.<\/p>\n\n\n\n
Photo: m\u00e9lange de poulards issu de s\u00e9lection mutualiste<\/em><\/p>\n<\/div><\/figure><\/div>\n\n\n\n
Quercy Blanc<\/h2>\n\n\n\n
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A cheval sur les d\u00e9partements du Lot, du Tarn-et-Garonne et Lot-et-Garonne, une dizaine de paysannes, des contatcs sont pris depuis 2023 pour initier un travail collectif autour des semences paysannes de bl\u00e9. Le m\u00e9lange M\u00e8tis a \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9 sur plusieurs fermes pour commencer \u00e0 \u00eatre observ\u00e9 au champ avant de pouvoir entamer des tests en panification. Des petites collections de bl\u00e9s paysans sont aussi en cours d\u2019installation.<\/p>\n\n\n\n
Photo: m\u00e9lange de bl\u00e9s tendres issu de s\u00e9lection mutualiste (B\u00e9laye, 46140)<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Autres territoires du sud ouest<\/h2>\n\n\n\n
M\u00e8tis diffuse des semences et noue des partenariats avec des paysan.nes et artisan.nes sur d’autres territoires (Gers, B\u00e9arn, Comminge, Landes, Tarn…). Elle travaille aussi en parenariat avec Agrobio P\u00e9rigord (Dordogne), l’ALPAD (Landes) et BLE (Iparralde) dans le cadre du r\u00e9seau \u00ab\u00a0La Nouvelle Aquitaine Cultive la Biodiversit\u00e9\u00a0\u00bb. Enfin elle d\u00e9veloppe un partenariat avec l’Association des Moulins Astri\u00e9 bas\u00e9 dans le Tarn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Basse Garonne C\u2019est le territoire natif de M\u00e8tis. Autour de la Garonne girondine et lot-et-garonnaise, une vingtaine de paysans, paysannes, brasseurs et boulang\u00e8res, membres de M\u00e8tis, s\u2019organisent depuis 2020 autour des semences paysannes de bl\u00e9 pour reprendre la main sur une partie des facteurs de production confisqu\u00e9s par l\u2019agro-industrie (semences et vari\u00e9t\u00e9s, meunerie, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1594,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1568","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1568"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1578,"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1568\/revisions\/1578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/collectif-metis.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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