La richesse et la diversité de la flore spontanée des parcelles agricoles, qui sont étroitement liées aux conditions édaphiques, constituent un cortège d’indices agroécologiques qui peuvent aboutir à un diagnostic de l’état du sol basé sur les liens existant entre les plantes et le sol. Ce diagnostic par les plantes Lire la suite…
Journée technique avec Miguel Neau, botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et le fonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur trois fermes et les pieds dans les parcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les sols via les apports de Lire la suite…
English version below Éléments pour une critique des plateformes numériques appliquées aux semences. L’agriculture n’échappe pas à la numérisation du monde. L’intégration des objets connectés aux pratiques agricoles est un nouvel eldorado pour l’industrie. Croisées et analysées, les données générées par les usagers de ces nouveaux outils constituent un marché Lire la suite…
Les noms vernaculaires de « mil » ou « millet » recouvrent plusieurs céréales de taxons différents. Certaines espèces ont un potentiel agronomique et alimentaire intéressant notamment au regard de leur tolérance à la sécheresse et à leurs caractéristiques nutritionnelles. Parmi elles, on peut citer le millet sétaire (Setaria Italica), l’éleusine (Eleusine coracana), le Lire la suite…
Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…
Ce texte retranscrit une intervention de Pierre Rivière lors des rencontres du Réseau Semences Paysannes « A la recherche des blés » les 16 et 17 juin 2023 à Bouchemaine. Le plan demandé par les organisateurs était le suivant: comment nous produisons des connaissances, ce que nous proposons comme manière Lire la suite…
La transformation de la farine en pain à la ferme permet au cultivateur de générer une forte valeur ajoutée à sa production et de se diversifier en proposant un produit alimentaire de base de haute qualité, ce à un prix abordable. De nombreux porteurs de projet et de producteurs en Lire la suite…