Journée de panification de différents mils en association avec des blés paysans au levain naturel

Compte rendu technique de la journée boulange du vendredi 12 juin 2026 dont l’objectif était de tester les qualités boulangères de différentes farines de « mils » issues des essais Mètis (sorgho blanc du Sénégal, panis de Jilin, PEPS de millet commun). Le panis des Landes, provenant des essais agronomiques menés par Lire la suite

Compte rendu « Le croisement manuel pour renouveler la diversité des blés paysans », le 7 mai 2026, Loubens (Gironde)

Compte rendu de la journée technique du 7 mai 2026 sur le croisement manuel appliqué à la sélection mutualiste et atelier « bord de champ » autour d’un essai de plusieurs variétés de blés paysans. Journée technique réalisée dans le cadre des programmes « Expanding Cultivated Biodiversity in southwestern France » soutenu Lire la suite

Sélection mutualiste des blés paysans dans un réseau de ferme, 11 juillet 2026, Frontenac

Journée technique autour de la sélection des blés paysans. RV à 07h00 directement en bord de champ au 27 Route de Sainte Presentine 33760 Frontenac Au programme: Repas partagé à midi. Journée gratuite à destination des professionnels de l’agriculture. Infos pratiques et inscription obligatoire auprès de Mètis par mail: collectif_metis@riseup.net Lire la suite

« Sous les Grands Blés, la Paille # 3 », le 13 juin 2026, Frontenac (Gironde)

Fête des blés paysans du collectif Mètis autour de sa collection de blés paysans installée cette année sur la ferme de Nicolas Saillan (Berthoumieux, Frontenac, Gironde). Un évènement co-organisé par : Zizania & Mètis. Entrée libre à partir de 13h30. Au programme: Contact et informations: collectif_metis@riseup.net Accès site principal: Fournil de Lire la suite

Connaissances et pratiques agroécologiques de régénération des sols, 2 juin 2026, Gironde (Réolais)

Journée technique avec Miguel Neau, botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et le fonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur plusieurs fermes et les pieds dans les parcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les sols via les apports de Lire la suite