Fête des blés paysans du collectif Mètis autour de sa collection de blés paysans installée cette année sur la ferme de Nicolas Saillan (Berthoumieux, Frontenac, Gironde). Un évènement co-organisé par : Zizania & Mètis. Entrée libre à partir de 13h30. Au programme: Contact et informations: collectif_metis@riseup.net Accès site principal: Fournil de Lire la suite
Face à l’imminence de la dérégulation des nouveaux OGM (voir communiqué de presse ci dessous), Agrobio 47, en partenariat avec le collectif Mètis et Bio Nouvelle-Aquitaine, organise une rencontre technique gratuite et ouverte à tous les agriculteur.trices. Quand ? le mardi 16 juin 2026, de 10h à 12h30Où ? à Lire la suite
Journée technique avec Miguel Neau, botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et le fonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur plusieurs fermes et les pieds dans les parcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les sols via les apports de Lire la suite
Journée technique sur les plantes bio-indicatrices et la régénération des sols autour de la restitution d’une étude de 3 mois menée sur un panel local de fermes bio (culture principale blés paysans), avec Lou Peter, étudiant dans le master 2 « Diversité culturelle diversité biologique » du Muséum National d’Histoire Lire la suite
Formation d’une journée avec Avec Miguel Neau (botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les plantes bio-indicatrices) et Lou Peter (étudiant en master « Biodiversité, Écologie et Évolution » du Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN), spécialisé dans l’agroécologie). Sur la base d’études de cas (analyse de parcelles par les plantes bio-indicatrices Lire la suite
Journée technique sur le croisement manuel appliqué à la sélection paysanne mutualiste et atelier « bord de champ » autour d’un essai de plusieurs variétés de blés paysans. RV à 09h30 au 7 LD Bouron/35 route de Monségur, 33190 Loubens. Au programme : Journée technique gratuite à destination des professionnels de l’agriculture Journée Lire la suite
Gratuit avec pré-inscription dans le lien ci-dessous https://www.helloasso.com/associations/l-asso-d-ismee/evenements/du-grain-au-pain
Journée technique « bord de champ » autour d’un essai de plusieurs variétés de millets sétaire (Setaria italica). Cette espèce est aussi nommée panis ou millade, et était cultivée dans le Sud-Ouest jusqu’au XIXème siècle (alimentation humaine et animale). RV à 13h30 sur la Ferme de Castanhal, 1 route de la forêt, Lire la suite
Formation de deux jours autour de la fabrication de brioches aux blés paysans et au levain naturel ainsi que de gâteaux de voyage (gâteau creusois, tarte aux noix du Quercy). Accueillie sur le fournil de Marie Couchoud (boulangère Nature&Progrès) avec Nathan Soula (boulanger au levain naturel) et Pierre Rivière (animateur/chercheur Lire la suite
Accueillie sur le fournil des Dams (paysans boulangers à Barie, Gironde), formation de deux jours et demie alternant théorie et pratique, pour comprendre les spécificités des qualités boulangères des blés et des seigles paysans et pratiquer « la main dans la pâte » pour les appréhender de manière sensible dans Lire la suite