Evènements
Rencontre autour des céréales oubliées – lundi 20 novembre 2023 – Uzeste (Gironde)
Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…