Agenda
Blés paysans: principales caractéristiques botaniques et agronomiques, 18 juillet 2024, Saint-Hilaire-de-la-Noaille (Gironde)
Journée technique « bord de champ « sur la collection de céréales à paille paysannes de l’association Mètis (une cinquantaine de variétés). RV à 14h00 au Champ des Barbus, 30 impasse des Perdrix, 33190 Saint-Hilaire-de-la-Noaille. Au programme: Journée gratuite à destination des professionnels de l’agriculture. Pour les non-membres de Mètis, inscription par Lire la suite…
Agenda
Sélection mutualiste des blés paysans dans un réseau de ferme, 5 juillet 2024, Barie (Gironde)
Journée technique autour de la sélection des blés paysans. RV à 9h00 au fournil des Dams, 1 Métairie de l’Île, 33190 Barie. Au programme: Repas partagé à midi. L’après-midi, visite de la collection de blés paysans de Mètis sur la commune de Saint Hilaire de la Noaille (Champ des Barbus, Lire la suite…
Agenda
Fournée générale ! Fête des pains et des blés paysans, 22 juin 2024, Uzeste
En Gironde, un réseau paysan et artisanal s’organise autour des semences paysannes de blé pour défendre la biodiversité céréalière et cheminer vers l’autonomie. Évènement co-organisé par la boulangerie coopérative d’Uzeste et Mètis. 14h // Ouverture forum paysan autour des céréales : pains, farines, pâtes paysannes, bière artisanale, expo sur la biodiversité Lire la suite…
Articles techniques
Connaissances et pratiques agroécologiques de régénération des sols
La richesse et la diversité de la flore spontanée des parcelles agricoles, qui sont étroitement liées aux conditions édaphiques, constituent un cortège d’indices agroécologiques qui peuvent aboutir à un diagnostic de l’état du sol basé sur les liens existant entre les plantes et le sol. Ce diagnostic par les plantes Lire la suite…
Articles techniques
Formation « Fermentation lente », 16 & 17 mars 2024, Tarn
Durant cette journée, 7 pâtes ont été conduites en fermentation longue avec micro-ensemencement.Quatre pâtes ont fait l’objet d’un suivi plus détaillé : il s’agissait d’une même farine (un mélange composé de 60 % de blé du Lot, 20 % de Fin de Tauriac et 20 % de variétés diversifiées – Lire la suite…
Agenda
Connaissances et pratiques agroécologiques de régénération des sols, 22 mars 2024, Gironde (La Réole)
Journée technique avec Miguel Neau, botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et le fonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur trois fermes et les pieds dans les parcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les sols via les apports de Lire la suite…
Articles politiques
Du progrès dans l’ubérisation : le cas de l’appli SeedLinked
Éléments pour une critique des plateformes numériques appliquées aux semences. English version below L’agriculture n’échappe pas à la numérisation du monde. L’intégration des objets connectés aux pratiques agricoles est un nouvel eldorado pour l’industrie. Croisées et analysées, les données générées par les usagers de ces nouveaux outils constituent un marché Lire la suite…
Articles techniques
Bilan d’une première année d’exploration autour des mils
Les noms vernaculaires de « mil » ou « millet » recouvrent plusieurs céréales de taxons différents. Certaines espèces ont un potentiel agronomique et alimentaire intéressant notamment au regard de leur tolérance à la sécheresse et à leurs caractéristiques nutritionnelles. Parmi elles, on peut citer le millet sétaire (Setaria Italica), l’éleusine (Eleusine coracana), le Lire la suite…