Formation d’une journée sur deux fermes lot et garonnaises autour des blés paysans (ferme de Castanhal avec un jardin collection de 66 variétés, ferme du Chaudron Magique avec un essai de sélection sur un mélange dynamique) pour acquérir des méthodes de sélection simples, prenant en compte son propre contexte/objectif et Lire la suite…
Fête du collectif Mètis 2025 autour de la collection de blés paysans installée dans la ferme Castanhal à Casseneuil (Lot et Garonne). Entrée libre à partir de 14h30. Programme complet dans le flyer et ci dessous. A partir de 14h30: ateliers dans les blés 18h00: table ronde témoignages paysans En Lire la suite…
Journée technique sur la bio-indication et la régénération des sols autour de la restitution d’une étude de 3 mois menée sur un panel local de fermes bio (culture principale blés paysans), avec Lou Peter, étudiant dans le master « Biodiversité, Écologie et Évolution » du Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN). RV à Lire la suite…
Compte rendu de la journée technique autour des enjeux du triage qui s’est tenu le 10 février 2025 à Sigalens (Gironde). Dans les systèmes de polyculture en bio, la finesse du triage à la ferme est un souvent un verrou technique à surmonter pour diversifier son assolement avec des nouvelles Lire la suite…
Compte rendu de la journée technique du 19 mars 2025 avec Miguel Neau, botaniste et agronomeindépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et lefonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur deux fermes et les pieds dans lesparcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les Lire la suite…
Compte rendu de la journée de formation << Fabriquer du pain et des viennoiseries au levain naturel avec des farines de blés paysans >> qui s’est tenue dans le fournil de Soleil Levain à Lacépède les 28, 29 & 30 mars 2025. Bibliographie du dossier pédagogique participant Analyses réalisées dans Lire la suite…
Compte rendu de la formation qui s’est tenue dans le fournil de la ferme Soubiren les 26 & 27 février 2025. Bibliographie du dossier pédagogique participant Analyses réalisées dans le cadre du projet Coexpé-form, TIRIS et avec le soutien de la fondation Patagonia;
Journée technique avec Miguel Neau, botaniste et agronome indépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et le fonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur deux fermes et les pieds dans les parcelles, ateliers de diffusion de connaissances et de pratiques pour régénérer les sols via les apports de Lire la suite…
Mètis a participé à la dernière publication du réseau InPACT Nouvelle_Aquitaine dédiée à l’alimentation. Elle montre qu’une autre voie que celle de l’agro-industrie existe et qu’elle est reproductible. Pour télécharger l’ensemble de la brochure, rendez-vous sur le site d’INPACT https://inpactna.org/toutes-les-actualites/893-d%C3%A9couvrez-nos-initiatives-en-faveur-d-une-l-alimentation-durable,-paysanne-et-bio