biodiversité cultivée

Biodiversité céréalière et pain local en Gironde et Lot-et-Garonne

Mètis a participé à la dernière publication du réseau InPACT Nouvelle_Aquitaine dédiée à l’alimentation. Elle montre qu’une autre voie que celle de l’agro-industrie existe et qu’elle est reproductible. Pour télécharger l’ensemble de la brochure, rendez-vous sur le site d’INPACT https://inpactna.org/toutes-les-actualites/893-d%C3%A9couvrez-nos-initiatives-en-faveur-d-une-l-alimentation-durable,-paysanne-et-bio

Par mètis, il y a

Conserver et sélectionner des variétés anciennes de fruitiers, 13 mars 2025, Saint-Hilaire-de-la-Noaille (33)

Formation d’une journée pour comprendre les enjeux autour de la préservation et du renouvellement de la biodiversité fruitière et pratiquer les techniques de greffes de printemps sur plusieurs espèces (variétés locales/anciennes de pommier, cerisier, pêcher, poirier, prunier, abricotier). Intervenant : Jean-Marie Duthuron, maître greffeur, ancien dirigeant et formateur du Conservatoire Végétal Lire la suite…

Par mètis, il y a

Fournée générale ! Fête des pains et des blés paysans, 22 juin 2024, Uzeste

En Gironde, un réseau paysan et artisanal s’organise autour des semences paysannes de blé pour défendre la biodiversité céréalière et cheminer vers l’autonomie. Évènement co-organisé par la boulangerie coopérative d’Uzeste et Mètis. 14h  // Ouverture forum paysan autour des céréales : pains, farines, pâtes paysannes, bière artisanale, expo sur la biodiversité Lire la suite…

Par mètis, il y a

Rencontre autour des céréales oubliées – lundi 20 novembre 2023 – Uzeste (Gironde)

Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…

Par mètis, il y a