Journée technique autour du bilan de la campagne blés paysans 2023-2024. RV à 09h30 à Glayroux, 33690 Sigalens 2024 restera une année catastrophique pour les blés tendres paysans en Gironde et Lot et Garonne. Sur certaines communes, les 1000 mm de cumul de précipitations ont été dépassés entre octobre et Lire la suite…
En Gironde, un réseau paysan et artisanal s’organise autour des semences paysannes de blé pour défendre la biodiversité céréalière et cheminer vers l’autonomie. Évènement co-organisé par la boulangerie coopérative d’Uzeste et Mètis. 14h // Ouverture forum paysan autour des céréales : pains, farines, pâtes paysannes, bière artisanale, expo sur la biodiversité Lire la suite…
Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…