Journée technique « bord de champ »sur la collection de mils (47 variétés ou mélanges variétaux) de l’association Mètis. RV à 10h00 à la ferme des Fleurettes, Grand Mouligné/526 chemin de Talivess 47360 Montpezat. Plusieurs espèces différentes pourront être observées : le millet sétaire (Setaria Italica), le millet commun (Panicum miliaceum), le sorgho Lire la suite…
Les noms vernaculaires de « mil » ou « millet » recouvrent plusieurs céréales de taxons différents. Certaines espèces ont un potentiel agronomique et alimentaire intéressant notamment au regard de leur tolérance à la sécheresse et à leurs caractéristiques nutritionnelles. Parmi elles, on peut citer le millet sétaire (Setaria Italica), l’éleusine (Eleusine coracana), le Lire la suite…
Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…