Articles techniques
Les millets sétaires : une céréale oubliée pour l’agroécologie paysanne ?
Compte rendu de la journée technique « bord de champ » du 17 octobre 2025, Casseneuil (Lot et Garonne) autour d’un essai de plusieurs variétés de millets sétaire (Setaria italica). Cette espèce, aussi nommée panis ou millade, était cultivée dans le Sud-Ouest jusqu’au XIXème siècle (alimentation humaine et animale). Journée réalisée dans Lire la suite…
