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juin 2023

Articles politiques

Quelles manières prometteuses de faire de la recherche ?

Ce texte retranscrit une intervention de Pierre Rivière lors des rencontres du Réseau Semences Paysannes « A la recherche des blés » les 16 et 17 juin 2023 à Bouchemaine. Le plan demandé par les organisateurs était le suivant: comment nous produisons des connaissances, ce que nous proposons comme manière Lire la suite…

Par mètis, il y a 2 ans16 juin 2023
Articles techniques

Transmettre les connaissances et savoirs sur la panification au levain avec des farines de blés paysans

La transformation de la farine en pain à la ferme permet au cultivateur de générer une forte valeur ajoutée à sa production et de se diversifier en proposant un produit alimentaire de base de haute qualité, ce à un prix abordable. De nombreux porteurs de projet et de producteurs en Lire la suite…

Par mètis, il y a 2 ans11 juin 2023
Agenda

« Sous les grands blés, la paille ! »- Fête des blés paysans -1er juillet- Frontenac 33

Par mètis, il y a 2 ans11 juin 2023

Articles récents

  • « Sous les grands blés, la paille ! » #2, 21 juin 2025
  • Connaissances paysannes, régénération des sols et plantes bioindicatrices, 26 mai 2025, Barie
  • Triage et agroécologie paysanne
  • Analyses des sols et orientation de la décision agronomique par la bio-indication
  • Fabriquer du pain et des viennoiseries au levain naturel avec des farines de blés paysans: compte rendu de formation

Commentaires récents

  1. Lam sur Connaissances et pratiques agroécologiques de régénération des sols
  2. Nicolas Enjalbert sur Du progrès dans l’ubérisation : le cas de l’appli SeedLinked 
  3. Billet du 27 février 2024 sur Du progrès dans l’ubérisation : le cas de l’appli SeedLinked 
  4. Vanoverschelde Marc sur Du progrès dans l’ubérisation : le cas de l’appli SeedLinked 

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