Compte rendu de la journée de formation << Panifier au levain naturel avec des farines de blés et de seigles paysans >> qui s’est tenue dans le fournil des Dams à Barie les 5, 6 & 7 octobre 2025.
Bibliographie du dossier pédagogique participant
Compte rendu de la journée technique du 26 mai sur les plantes bio-indicatrices et la régénération des sols autour de la restitution d’une étude de 3 mois menée sur un panel local de fermes bio Lire la suite…
Compte rendu de la journée technique autour des enjeux du triage qui s’est tenu le 10 février 2025 à Sigalens (Gironde). Dans les systèmes de polyculture en bio, la finesse du triage à la ferme Lire la suite…
Compte rendu de la journée technique du 19 mars 2025 avec Miguel Neau, botaniste et agronomeindépendant spécialisé dans les inventaires floristiques, les plantes bio-indicatrices et lefonctionnement des écosystèmes agricoles. En itinérance sur deux fermes et Lire la suite…
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