La sélection à la ferme des blés paysans permet de gagner en autonomie et d’améliorer les populations cultivées sur certains critères. La journée organisée le 5 juillet 2024 dernier a permis de présenter un état de l’art des connaissances sur la sélection massale et de s’exercer pratiquement sur un protocole Lire la suite…
Journée technique « bord de champ « sur la collection de céréales à paille paysannes de l’association Mètis (une cinquantaine de variétés). RV à 14h00 au Champ des Barbus, 30 impasse des Perdrix, 33190 Saint-Hilaire-de-la-Noaille. Au programme: Journée gratuite à destination des professionnels de l’agriculture. Pour les non-membres de Mètis, inscription par Lire la suite…
En Gironde, un réseau paysan et artisanal s’organise autour des semences paysannes de blé pour défendre la biodiversité céréalière et cheminer vers l’autonomie. Évènement co-organisé par la boulangerie coopérative d’Uzeste et Mètis. 14h // Ouverture forum paysan autour des céréales : pains, farines, pâtes paysannes, bière artisanale, expo sur la biodiversité Lire la suite…
La richesse et la diversité de la flore spontanée des parcelles agricoles, qui sont étroitement liées aux conditions édaphiques, constituent un cortège d’indices agroécologiques qui peuvent aboutir à un diagnostic de l’état du sol basé sur les liens existant entre les plantes et le sol. Ce diagnostic par les plantes Lire la suite…
Avoine, orge, millet…de nombreuses espèces et variétés de céréales qui nous ont nourris pendant des millénaires ont disparu de nos paysages. Certaines nous sont désormais inconnues et leurs graines ne sont plus considérées comme relevant de l’alimentation humaine en France. D’autres comme les sorghos et les mils constituent des cultures Lire la suite…